16:43 | Сфера

16:38 | Контекст

16:20 | Сфера

140

Експерти, ресторантьори, търговци и любители на добрата храна се събират в рамките на Международната изложба за храни, напитки и технологии ФУДТЕХ 2025, съобщиха от Международен панаир - Пловдив.От 18 до 22 февруари в пловдивския панаир изложението ще изненада едновременно както ценителите на гурме деликатеси от различни краища на света, така и почитателите на автентични български продукти.

Стела Филипова | 05 Февруари 2025, 14:22 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тази година специализираната изложба е разположена в три палати - Градът на вино и деликатесите обхваща Палата 8 и част от Палата 7, а технологичната зона е отново в Палата 11. ФУДТЕХ отново ще бъде част и от единствения на Балканите мегафорум за селско стопанство, вино, храни и оборудване. ФУДТЕХ се провежда едновременно с престижните изложби АГРА - за селско стопанство и ВИНАРИЯ - за лозарство и винарство.

С възможностите за бизнес контакти и условията да представят своите изделия пред многохилядна публика всяка година ФУДТЕХ привлича представители на водещи компании и експерти в сектора на хранителната промишленост. Изложбата е привлекателна за специалистите, защото представя най-новите иновации от целия сектор. Изложбата разширява възможностите за среща с потенциални партньори и потребители.

Тази година програмата на Международната изложба за храни, напитки и технологии ще включва и два дни, посветени на традиционния италианския сладолед. Събитията са част от проекта "Пътят на джелатото" (GELATOn the ROAD, CREA-CULT-2022-COOP) по програма "Творческа Европа". Целта е да се популяризират местното културно наследство и идентичност чрез вкусове и традиции. Партньор от България е Търговско-промишлена палата Враца.

На 18 февруари посетителите ще имат възможност да се запознаят с историята и тънкостите на приготвянето на автентичното италианско джелато. Ще се проведат демонстрации от известни шеф-готвачи, които ще разкрият тайната на перфектния сладолед и ще представят иновативни вкусове в т.нар. Pop-up Музей на Джелатото. 

На 19 февруари предстои джелато състезанието "Sustainable Scoops". То ще събере талантливи производители, които ще създадат джелато с местен вкус. Те ще представят своите рецепти пред експертно жури и посетители, които не само ще дегустират, но и ще гласуват за най-доброто предложение. Излъченият победител ще получи възможността за участие във финалното състезание на проекта в Лонгароне Фиере, Италия.

Събитието отново се организира в партньорство с браншови асоциации и се провежда под егидата на Министерството на земеделието и храните. През 2024 година близо 140 директни изложители и представители на фирми от шест държави - България, Гърция, Турция, Италия, Испания и Пакистан, бяха част от изложението.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Сфера

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Монтирани са 22 нови стоманобетонни панела в затворения близо 400-метров участък в посока Румъния на Дунав мост при Русе. Дейностите са част от основния ремонт на 70-годишното съор ...

Приключи ремонтът на здравната служба в силистренското село Паисиево. Това съобщиха от общинската администрация в Дулово.  Стойността на строително-монтажните дейности е окол ...

Общо 9 проекта от 32 кандидатстващи на стойност 741 192 лв. е одобрил Фондът за подкрепа и насърчаване на микро, малък и среден бизнес в Община Крумовград през 2024 г. Това съобщих ...

Двама са кандидатите за кмет на самоковското село Широки дол. За кметското място ще се борят досегашният кмет Мариана Ръкльова (Обединен блок на труда – Български лейбъристи) ...

Единичната цена на обяда, осигуряван в рамките на програма "Топъл обяд", няма да се повиши преди септември, каза министър Борислав Гуцанов във времето за отговори на актуални устни ...

               

Община Елена обяви конкурс за издигане на паметник на Теодор Теодоров- един от политиците на модерна България, съобщиха от пресцентъра на общината. Еленчанинът Теодор Теодоров е ви ...

Огнище на Инфлуенца А (грип) е констатирано в птицевъден обект в Асеновград, съобщи Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) на официалния сайт. Установено е, че в обек ...

Общо 17 души са започнали работа на трудов договор чрез посредничеството на Фондация "Х&Д Джендър перспективи", съобщи управителят на неправителствената организация Петя Петко ...

Ограничено е движението при км 97 на автомагистрала "Струма" в посока Кулата за леки автомобили поради ремонтни дейности на асфалтовата настилка. Това съобщиха от пресцентъра на Аг ...

Законопроект за ратифициране на Международен договор „Придобиване на оборудване за комуникационна сигурност“ подкрепи парламентарната комисия по отбрана. Предложението ...